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贵州营养改善计划:把“学生餐 ”做成“幸福餐”

2018年7月6日 来源:人民网教育 作者:网友上传 字体:[ ]
原标题:贵州营养改善计划:把“学生餐 ”做成“幸福餐”

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吃上可口的营养餐,孩子心里多了幸福感。

食谱一周一换,每餐三菜一汤,饭后一种水果,身体越来越棒。走进贵州省长顺县第四中学,显得“高大上”的不仅是教学楼,还有学生食堂。

一栋干净整洁的三层建筑,每层近2000平方米。在这里,储存室、操作间、餐厅等功能分区科学完善,电气设备一应俱全,厨师们正在有条不紊准备午饭,再过2个小时,全校学生将在此用餐。

“自从有了营养餐,再也没有学生在学校挨过饿,家长省了不少心,孩子们的营养也跟得上。”校长万雨说。作为长顺县最大的寄宿制初级中学,学校有学生2773人,生源覆盖周边8个乡镇。在过去,由于学生家庭经济不同,大家吃的也不一样,有些孩子,甚至只能吃从家里带来的腌菜,而现在,所有学生每天都能吃上热腾腾的饭菜,身体素质也越来越好了。

长顺县第四中学的变化,只是贵州众多农村学校的一个缩影。自2012年国家全面推行农村义务教育学生营养改善计划以来,贵州立足实际,累计投入资金167.69亿元,彻底解决了全省87个县1.2万余所学校380余万农村中小学生的午餐问题。

均衡营养:从“吃得上”变为“吃得健康”

“以前爸妈忙起来,经常没空做午饭,我们放学就只能吃前一天的剩饭,不像现在,天天都能在学校吃到可口的饭菜。”说到学校的营养午餐,惠水县长田小学六年级学生向梅霞脸上透着满满的幸福感。

今年13岁的向梅霞,身高已接近1.5米,略带婴儿肥的脸蛋红扑扑的,性格也十分开朗。交谈中记者了解到,向梅霞的家住在离学校一公里外的长田乡桥洞村,父母都是农民,在附近的工厂务工,很多时候都不能按时回家做饭,也因此,冷饭和方便面,时常成为她午餐的“标配”,由于个子小,向梅霞7岁才读一年级。

改变正是从一年级开始。2012年,长田小学被确立为全省试点,推行农村义务教育学生营养改善计划,向梅霞成了受惠营养改善计划的第一批学生。从最初的牛奶+鸡蛋、面包+火腿肠,到如今的三菜一汤,每天不重样,向梅霞的身体也越长越棒。

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